mit Molkensüßahm aus regionaler Heumilch g.t.S.
Die aus Heumilch-Süßmolke traditionell im Butterfass hergestellte Süßrahmbutter schmeckt in der Verbindung mit ausgewähltem grünem und schwarzem Urwaldpfeffer ausgesprochen fruchtig-aromatisch. Das Besondere zudem, sie ist eine Quelle von Omega-3-Fettsäuren.
Mit ihrer angenehmen, milden Pfefferschärfe kombiniert mit dem reinen Geschmack des Molkensüßrahmes ist diese Butter vielseitig verwendbar, ideal zum Verfeinern von Mahlzeiten, geben Sie Ihren Gerichten eine besondere Note - eine Besonderheit & Delikatesse für jede Küche.
Nudeln, Fleisch-, Fisch-, Grill- oder Gemüsegerichte lassen sich mit dieser Butter geschmacklich wunderbar abrunden!
Durch ihre cremig-weiche Konsistenz ist die Molkensüßrahm-Butter auch aus dem Kühlschrank heraus streichfähig und sollte bei ca. 8°C gelagert werden.
Ein Butterstein hat ca. 250 g.
Anbauverband | Bioland | |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 | |
Herstellungsland | Deutschland | |
Region | Hohenlohe / Schwäbischer Wald | |
Milchart | Kuhmilch, pasteurisiert | |
Salzgehalt | 0,81 g/100 g | |
Allergene | Milch, Kuhmilcheiweiß | |
Zutaten | HEUMILCH*, Salz, Kälberlab, Käsereikultur *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
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Weitere Zutaten | Grüner und schwarzer Pfeffer*, Fleur de Sel, Knoblauch* *aus kontrolliert ökologischem Anbau |
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Lagerung | Bei 4-8°C |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert |
3384 KJ / 784 Kcal |
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Fett | 86,87 g | |
Davon gesättigte Fettsäuren | 53,86 g | |
Kohlenhydrate | <0,14 g | |
Davon Zucker | <0,14 g | |
Eiweiß | 0,51 g | |
Omega-3-Fettsäuren |
0,96 g |