natürlich gereifter Käse aus regionaler Heumilch g.t.S.
(Saisonkäse im Winter)
Unser Käsefondue ist eine Mischung aus drei Sorten unseres Bio-Heumilchkäse. Die Käse sind drei bis sechs Monate gereift, geraspelt und von Hand in Doypacks abgefüllt. Die fein abgestimmte Käsemischung ist eine delikat-würzige Geschmackskomposition, die Käseliebhaber*innen bei Fondue-Abenden dahin schmelzen lässt.
Das Geifertshofener Käsefondue kann direkt aus dem Kühlschrank heraus einfach und schnell zubereitet werden.
Eine Packung enthält 400-500g.
Anbauverband | Bioland | |
Kontrollstelle | DE-ÖKO-003 / LACON | |
Herstellungsland | Deutschland | |
Region | Hohenlohe / Schwäbischer Wald | |
Käsegruppe | Schnittkäse & Hartkäse | |
Reifezeit | Mindestens 3 Monate | |
Fettgehalt i. Tr. | Mindestens 45 % Fett, naturbelassen | |
Lab | Natur-Kälberlab | |
Milchart | Kuhmilch, pasteurisiert | |
Zutaten | HEUMILCH* g.t.S., Siedesalz, Kälberlab, Käsereikultur *aus ökologischem Anbau |
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Allergene | Milch, Kuhmilcheiweiß | |
Rinde | Mischung ist ohne Rinde | |
Lagerung | Bei 6-8°C | |
Verpackung | Doypack aus Kraftpapier, innen beschichtet | |
Laktose | <0,1 g/100 g, naturgereift |
Durchschnittliche Nährwerte je 100 g:
Brennwert |
1659 KJ / 411 Kcal |
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Fett | 34,97 g | |
Davon gesättigte Fettsäuren | 22,84 g | |
Kohlenhydrate | <0,1 g | |
Davon Zucker | <0,1 g | |
Eiweiß | 23,95 g | |
Salz | 1,78 g |
Sie können unser Käsefondue im Dorfladen direkt an der Käserei kaufen.
Unser Partner, die Bäuerliche Erzeugergemeinschaft Schwäbisch Hall, verkauft unser Käsefondue in ihren Märkten sowie im Onlineshop.
Unseren Heumilchkäse erhalten Sie auch in vielen Fachgeschäften. Gern beraten wir Sie, wo Sie in Ihrer Nähe unsere Produkte kaufen können: Telefon (07974)91170 / E-Mail info@dorfkaeserei.de