Rothenburg
Verband | Bioland |
Bewirtschaftungsart | Milchvieh, Ackerbau |
Betriebsgröße | 20 ha Grünland, 40 ha Ackerland |
Bestandsgröße | ca. 30 Milchkühe + Nachzucht |
Besonderheit | Gefährdete Nutztierrasse Fränkisches Gelbvieh |
Hof in Generation | 2, seit 1995 |
Partner der Dorfkäserei seit | 2004 |
"Wir sind Bio-Heumilchbauern, weil die Heufütterung die gesündeste und artgerechteste Fütterung für unsere Kühe ist. In der Dorfkäserei, deren Milchpreis sich an unseren Kosten orientiert, können wir unsere Heumilch regional vermarkten.."
Jürgen Schilling